firmung- das ist sowas wie bei euch die konfirmation und zu diesem anlass backe ich eine torte.

wenn ich mich endlich entschließen konnte, was ich genau mache und es mir gelingt, stell ich gerne ein bild rein!

Firmung kenne ich schon, schließlich stammt ja da Bene nicht weit weg her, aber ich wusste nicht, dass es da eine bestimmt Torte dafür gibt.

es gibt eh keine bestimmte, ich wurde nur dazu gebeten, eine zu backen für diesen anlass

Wow, dass ist ja eine Ehre und welche machst, ich meine denkst Du Dir ein Rezept aus?

Joe (der Firmpate!) meinte, ich soll eine Topfentorte machen und die halt dann mit Marzipan dekorieren... ich hab da ein wirklich sehr gutes, erprobtes und leckeres Topfen (Quark!)-Marzipan Rezept...

ich bin eben nur noch am überlegen, ob rund oder eckig... dachte vielleicht an so eine art buch (wie das taufbuch)... mit beschriftung usw

Oder Herz.

Du arbeitest gerne mit Marzipan oder?

Kannst Du mir einen Kuchen verraten, den ich gut einfrieren kann?

ich glaub, dass sich so ziemlich fast alle kuchen einfrieren lassen, oder?! was micht gut ist, ist marzipan oder ähnliche deko in den gefrierschrank und auch nur kurz in den kühlschrank.

mit marzipan arbeite ich nur, wenn es eine anlasstorte ist, weil man damit recht gut motive machen kann...und ich eher auf was kreativ-künstlerisches bin

weiss, ist nebensache, aber hab mich soeben gefreut von schloomph zu lesen!!!! altes haus!

Passt aber nicht zu den Kuchen.

Frischkäse und Sachen mit viel Obst glaube ich kann man nicht einfrieren.

Ich habe meinen Kuchen probiert und er ist gut geworden.

so, hab jetzt mal den teig im rohr, der sieht schon mal gelungen aus...
weiß nach wie vor noch nicht, wie ich dekorieren werde, aber ich glaube, ich verlasse mich da auf meine spontanen, kreativen eingebungen!

shit, hab gerade gesehen, beim rausholen des kuchens, dass ich die menge auf die größe falsch berechnet hab und der nun nur 2 cm hoch ist und somit NICHT auseinander schneiden geht.... JETZT ist improvisation gefragt

wenn du nochmal so einen machst? zum draufsetzen?

da waren 8 eier drinnen

und? wie hast du's gelöst??

Wie bewahrt Ihr Eurere Rezepte Eigentlich auf?