aber sicher doch ! *jammi*

nur noch schnell duschen gehen und fönen.

Gläschen Rotwein dazu ?

gerne

gegen wein hab ich nie was einzuwenden. normalerweise ist mir der weiße lieber, aber zu wild passt rot besser

mein aabsolutes lieblings-mittagessen (eigenkreation ^^) zur zeit - krieg mich fast nicht ein, so lecker ist das :

- nudeln (menge und sorte nach wahl)
- dazu tomaten & karotten klein geschnipselt (o.a. gemuese nach wahl)
- drueber crème fraîche und ricotta (menge nach belieben)
- plus bisschen olivenoel
- plus kraeuter der provence (gibts mischungen - besteht aus oregano, basilikum, thymian, lavendel)


sooo lecker, unglaublich !
hab ricotta erst vor kurzem fuer mich entdeckt, ich glaub, er machts am meisten aus dass das ganze so gut schmeckt , plus die kraeuter und das olivenoel.

Find das thema super!! War heut aus essen- Rohnenknödel mit Gorgonzolasauce- echt genial!!!

Unter anderem das:
http://www.101cookbooks.com/archives/wi ... ecipe.html

Heute gibts Putenpfanne Mailänder Art mit Reis. Schmeckt saulecker. Aber das liegt wahrscheinlich daran, dass n guter Schuss Weißwein drin ist

heute wird gegrillt

Heute hab ich Gemüserisotto gekocht und als Nachspeise einen Cantuccinikuchen (Cantuccini sind italienische Mandelkekse) im Glas mit karamelisierten Apfelstücken und einer Zitronen-Topfen-Creme. Ui, das war lecker. (;

artartart hat geschrieben:Heute hab ich Gemüserisotto gekocht und als Nachspeise einen Cantuccinikuchen (Cantuccini sind italienische Mandelkekse) im Glas mit karamelisierten Apfelstücken und einer Zitronen-Topfen-Creme. Ui, das war lecker. (;

waaa, das klingt ja herrlich !
magst du mir das rezept vom dessert geben ?

equilibre hat geschrieben:magst du mir das rezept vom dessert geben ?

mir auch?
Das klingt wirklich superlecker!


Wir haben heute gegrillt. Pute u. Huhn, dazu gegrilltes Gemüse.

Klar! Ist auch eigentlich ganz einfach und mir heute nur eingefallen, da ich alle Reste irgendwie verwerten wollte. ;D
Darf ich es auch hier posten? Weiß nicht, ob das regelkonform ist, denke aber schon?
Edit: Hab doch gelesen, dass auch hier keine Mengenangaben sein sollten, was für dieses Rezept auch ziemlich egal ist...

Für zwei Gläser: Cantuccini in ein Geschirrtuch geben und irgendwie zerbröseln (mit dem Nudelholz drauf hauen oder das Geschirrtuch auf die Arbeitsplatte schlagen, da kann man auch super seine Wut raus lassen...). Für die Creme Naturjoghurt und Topfen mit dem Saft einer Zitrone und etwas Agavendicksaft oder Ahornsirup glatt rühren. Dann nicht all zu viele Äpfel in kleine Stücke schneiden, Zucker (die Menge ist nicht so wichtig, lieber ein bisschen zu wenig, sonst entstehen solche Karamellbrocken) in einer Pfanne langsam (!) schmelzen, die Apfelstücke dazugeben und einige Minuten lang unter ständigem Rühren karamellisieren lassen.
Anschließend das ganze schichtweise in die Gläser füllen. Ich hab's in der Reihenfolge Kekse, Äpfel, Creme gemacht und wiederholt, bis ich mit den Äpfeln abgeschlossen hab.

Hatte heute einen gegrillten Fisch im Zitronen-Knoblauch Marinade mit gegrilltem Maiskolben und Rösti..(für meinen Mann..
Ich hab nur Fisch mit Mais und dazu [edit] Scheibe Low Carb Brot.. Allerdings esse ich nur * am Tag was..und schaffe meistens nicht alles..

Puuuh, bin ich voll. Nicht FA voll, leckeres Mittagessen voll.

Nudeln mit Hühnchen, frischen Pilzen, Zucchini und Paprika.
Sehr einfach, gesund und wahnsinnig lecker.

Ich glaube das sollte ich öfter mal kochen.

Spargel in Butter mit Zitrone und Kartoffeln und als Nachtisch Wassermelone (:

Bei uns gibts heute Fisch. Pangasiusfilet mit Gemüse im Ofen, dazu Reis.

Als Nachspeise versuch ich mich heute an deinem Rezept, artartart
Da mein Mann aber keine Äpfel mag, hab ich diese Lage dazwischen mit Erdbeermarmelade gefüllt. Sieht ganz hübsch aus.
Hatte nichts anderes hier außer Bananen, aber die hätten irgendwie nicht gepasst.
Habe im Internet nachgesehen und ein Rezept gefunden, nach dem man Himbeeren hätte pürieren müssen und als Lage benutzen. Hatte ich aber leider auch nicht da
Mal sehen, wies schmeckt. Zum Glück essen wir beide gerne süß