Antwort kommt vllt. ein bisschen spät, aber das Ganze nennt sich "Chew and Spit". Und ist eine der neuen Essstörungen. Wenn du es bei Google eingibst, findest du was.
Also ich würde es nicht so gefährlich wie das K* beschreiben, weil die Speiseröhre wird nicht angegriffen, da sie ja gar nicht erst benötigt wird und es gehen keine Nährstoffe verloren. Wobei ich jetzt niemanden dazu animieren will, weil es eben auch ein ES ist und nicht gerade gesund.

Das heißt "Chew and Spite"--> Kauen und Spucken. So fing es bei mir vor drei Jahren alles an...