#92
Ich studiere alles mögliche.
Hauptsächlich: gastronomie.
aber da gehts um dinge wie:
- deutsch (hier mussten wir nen zeitungsartikel verfassen und auch sonst wird uns die deutsche sprache hier halt näher gebracht. vor allem diese besch... neue rechtschreibung...)
- englisch (mündlich und schriftliche prüfung.)
- ernährugnslehre (hier kommt einfach alles über den körper. wie welches essen auf uns wie wirkt, was für essens-formen und was für krankheiten und bla bla bla es gibt.
- excel, PP und Word
- Menurechtschreibung Englisch / Französisch
- Front office (= reception)
- Getränkekunde (alles was es so gibt, von mineral, süssgetränke über kaffe / tee, spirituosen und bla bla)
- hygiene und housekeeping (housekeeping sind reinigungsarbeiten, da müssen wir die verschiedenen reinigungsmittel kennen, die verschiedenen fussbeläge und und und)
- kalkulation (hier berechnen wir wieviel wir von was in welcher Abteilung benötigen. Sei das nun küche, lingerie oder service bzw. sonst was)
- Küchenwissen (theorie und praxis. im juli hab ich die theorieprüfung. mit kalkulation und sonst noch zeugs. und im dezember steh ich dann vor nem überdiemensionalen warenbuffet und muss dem experten erzählen, was ich nun für ein fischlein vor mir sehe oder was das für ein nacktes geflügelding oder fleischstück ist u.ä. könnte mich noch todschreiben)
- kultur (da gehts um musik von alt bis neuzeit, um verschiedene künstler und und und. müssen im dezember mind. 50 Maler auswendig wissen und darüber sprechen können. es geht auch sons noch einfach um geschichte, vorallem über die der gastronomie. wie sie sich entwickelt hat)
- politik und wirtschaft (das sagt ja schon aus wie toll das fach ist...)
- project-management (hier haben wir unsere eigenen projekte. unseres ist nun eine hochzeit. das haben wir im Mai. da wird unsere klasse alles organisieren)
- Rechnugnswesen (= Buchhaltung - da erstellen wir Bilanzen und Erfolgsrechnungen und neuerdings mit einem sehr bekannten programm - was auch seeehr kompliziert ist)
- rechtskunde (na das fach liebe ich
OR und ZGb und *kg und all das zeugs lernen - Gesetze halt)
- Rhetorik (uii.. was ist.. ah ja.. da werden wir ausnahmsweise ned richtig geprüft. fliesst einfach herein. das ist die Ausbildung der Sprache. wie man sich bewegt, wie man spricht und und und. halt vor allem für vorträge die man halten muss)
- Servicelehre (von bankett-organisation, über die verschiedenen service-regeln, bis hin zur gestaltung von service-plänen und und und. welches besteck bla bla bla. halt tausende von sachen)
- Sicherheitslehre (werden wir auch ned geprüft, aber hier erhalten wir einen ausweis. wir mussten feuer-übungen machen und die löschen. haben gesehen wie es rauskommt, wenn jemand ne friteuse mit wasser versucht zu löschen. huiiii... und und und)
- Unternehmugnsführung (mein absolutes horrorfach. jedes 4. wort ist ein fremdwort. ieeeeck.. und da gehts einfach darum wie man richtig führt. hört sich verdammt einfach an, ist aber das schwierigste überhaupt..)
- Verkauf (wie man richtig verkauft, was für verschiedene menschentypen es gibt, welche frage-formen wo angewendet werden, wie man richtig mit reklamationen umgeht, etc. Diese prüfung hatte ich vor 1,5 wochen.)
- Weinkunde (jaaa.. da bin ich gerade am büffeln. da gehts um alle rot- und weissweine, um die verschiedensten anbaugebiete mit den dazugehörigen traubensorten und und und. zur zeit bin ich am champagner dran am zusammenfassen. hui.. )
joaaap.. gibt sicher sonst noch einige dinge. aber ja. bin noch nicht nach mit zusammenfassen.
genügt diese antwort?
Hauptsächlich: gastronomie.
aber da gehts um dinge wie:
- deutsch (hier mussten wir nen zeitungsartikel verfassen und auch sonst wird uns die deutsche sprache hier halt näher gebracht. vor allem diese besch... neue rechtschreibung...)
- englisch (mündlich und schriftliche prüfung.)
- ernährugnslehre (hier kommt einfach alles über den körper. wie welches essen auf uns wie wirkt, was für essens-formen und was für krankheiten und bla bla bla es gibt.
- excel, PP und Word
- Menurechtschreibung Englisch / Französisch
- Front office (= reception)
- Getränkekunde (alles was es so gibt, von mineral, süssgetränke über kaffe / tee, spirituosen und bla bla)
- hygiene und housekeeping (housekeeping sind reinigungsarbeiten, da müssen wir die verschiedenen reinigungsmittel kennen, die verschiedenen fussbeläge und und und)
- kalkulation (hier berechnen wir wieviel wir von was in welcher Abteilung benötigen. Sei das nun küche, lingerie oder service bzw. sonst was)
- Küchenwissen (theorie und praxis. im juli hab ich die theorieprüfung. mit kalkulation und sonst noch zeugs. und im dezember steh ich dann vor nem überdiemensionalen warenbuffet und muss dem experten erzählen, was ich nun für ein fischlein vor mir sehe oder was das für ein nacktes geflügelding oder fleischstück ist u.ä. könnte mich noch todschreiben)
- kultur (da gehts um musik von alt bis neuzeit, um verschiedene künstler und und und. müssen im dezember mind. 50 Maler auswendig wissen und darüber sprechen können. es geht auch sons noch einfach um geschichte, vorallem über die der gastronomie. wie sie sich entwickelt hat)
- politik und wirtschaft (das sagt ja schon aus wie toll das fach ist...)
- project-management (hier haben wir unsere eigenen projekte. unseres ist nun eine hochzeit. das haben wir im Mai. da wird unsere klasse alles organisieren)
- Rechnugnswesen (= Buchhaltung - da erstellen wir Bilanzen und Erfolgsrechnungen und neuerdings mit einem sehr bekannten programm - was auch seeehr kompliziert ist)
- rechtskunde (na das fach liebe ich

- Rhetorik (uii.. was ist.. ah ja.. da werden wir ausnahmsweise ned richtig geprüft. fliesst einfach herein. das ist die Ausbildung der Sprache. wie man sich bewegt, wie man spricht und und und. halt vor allem für vorträge die man halten muss)
- Servicelehre (von bankett-organisation, über die verschiedenen service-regeln, bis hin zur gestaltung von service-plänen und und und. welches besteck bla bla bla. halt tausende von sachen)
- Sicherheitslehre (werden wir auch ned geprüft, aber hier erhalten wir einen ausweis. wir mussten feuer-übungen machen und die löschen. haben gesehen wie es rauskommt, wenn jemand ne friteuse mit wasser versucht zu löschen. huiiii... und und und)
- Unternehmugnsführung (mein absolutes horrorfach. jedes 4. wort ist ein fremdwort. ieeeeck.. und da gehts einfach darum wie man richtig führt. hört sich verdammt einfach an, ist aber das schwierigste überhaupt..)
- Verkauf (wie man richtig verkauft, was für verschiedene menschentypen es gibt, welche frage-formen wo angewendet werden, wie man richtig mit reklamationen umgeht, etc. Diese prüfung hatte ich vor 1,5 wochen.)
- Weinkunde (jaaa.. da bin ich gerade am büffeln. da gehts um alle rot- und weissweine, um die verschiedensten anbaugebiete mit den dazugehörigen traubensorten und und und. zur zeit bin ich am champagner dran am zusammenfassen. hui.. )
joaaap.. gibt sicher sonst noch einige dinge. aber ja. bin noch nicht nach mit zusammenfassen.
genügt diese antwort?

#93
wem sagst du dasdiese besch... neue rechtschreibung..

also, wenn du da hilfe brauchst, dann frag nicht mich

#97
Ich finde es hald nicht gut, wenn man seine Laune an Anderen ablässt und ich will ja nicht mein ganzes Leben nur Birnen Essen.
#98
Was wirst du denn dann essen, wenn du selber sagst, dass Birnen das einzige sind, das du drinnen lassen kannst?
Warum ist das eigentlich so? Was spricht gegen anderes Obst?
Warum ist das eigentlich so? Was spricht gegen anderes Obst?
#99
Von Äpfel kriege ich noch immer mehr hunger, Bananen mag ich nicht und Kiwis habe ich noch nie probiert und was anderes ist nicht da.
#100
Trauben? Orangen? Erdbeeren? Kirschen? Gut, die gibts nich immer, aber das kannste ja auch mal versuchen, oder?
All your cutting down to size. All my bringing you down.
#102
*kopfschüttel*
hab mir mal alles durchgelesen - mann, schlumpfine, ich dachte du warst in therapie?!
und du redest dir ernsthaft ein, es ist gut für deinen körper einen tag nur ein paar birnen zu essen?!

hab mir mal alles durchgelesen - mann, schlumpfine, ich dachte du warst in therapie?!
und du redest dir ernsthaft ein, es ist gut für deinen körper einen tag nur ein paar birnen zu essen?!


#103
und, luni -
bezüglich dem torten-thread bin ich deiner meinung,
und schloomphs ansicht über den "was koche ich heute"-thread teil ich auch. ich habs irgendwie anfangs als anregung gesehen, was man wieder mal kochen könnte.
inzwischen - ...
bezüglich dem torten-thread bin ich deiner meinung,
und schloomphs ansicht über den "was koche ich heute"-thread teil ich auch. ich habs irgendwie anfangs als anregung gesehen, was man wieder mal kochen könnte.
inzwischen - ...
#104
hm, solange man das hinschreibt, was man wirklich gegessen und nich gefressenund gekotzt hat- warum nich? normaler umgang mit Essen eben. aber ich denk genauso, dass sich das viele leute auch als anregung nehmen, was man alles in FAs einbringen könnte..
LG, Filthy
LG, Filthy
All your cutting down to size. All my bringing you down.