Langzeitschäden

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Viele von den körperlichen Schäden die man sich zufügt die hier aufgezählt werden sind doch eher "akut", oder? also für die Zeiten in denen man sich häufig erbricht...was ist denn wenn man sich einige Monate oder Jahre nicht mehr übergeben hat? von was erholt sich der Körper wieder, und was bleibt?