ich würde meine freundin direkt darauf ansprechen und im falle, dass sie an bulimie leidet, versuchen, mit ihr gemeinsam eine lösung für ihr problem zu finden.
am hilfreichsten ist sicher, sich an eine beratungsstelle zu wenden (aber nur wenn deine freundin damit einverstanden ist!).
mach ihr verständlich, dass du immer für sie da bist und sie deswegen nicht einfach fallen lässt. hör ihr zu, wenn sie darüber sprechen will aber zwinge sie nicht dazu über die bulimie zu reden wenn sie nicht mag, sieh über ihre launen hinweg und akzeptiere sie trotzdem - das würde ich von einem freund / einer freundin erwarten.
wenn deine freundin wirklich bulimie hat, wird es ihr wahrscheinlich am anfang sehr unangenehm sein, dass du es bemerkt hast und ich kann mir vorstellen, dass es auch für dich nicht leicht sein wird, aber rede mit ihr!
ich hoffe, du kannst mit meiner antwort etwas anfangen,
liebe grüße

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jill