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Bulimie und kochen

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 12:01
von sonnenregen_
Stimmt es eigentlich das Bulimikerinnen gut kochen können? Das hat nämlich mal ein Therapeut mir gegenüber gesagt.

Also ich finde das ich nicht besonders gut kochen kann. Ich bereite Essen auch ohne Liebe zu (sagte mein Ex immer). Ich mag kochen auch eigentlich nicht, weil ich wenig Geduld hab. Wenn ich mich anstrenge kann ich natürlich etwas vernünftiges zubereiten. Aber das kommt selten vor. Gerade wenn ich für mich koche, koche ich immer irgendwie. Hauptsache ich esse was.

Wie sieht's denn bei euch aus? Werdet ihr für eure "Kochkünste" bewundert?

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 12:25
von Miezekatze
Also bei mir ist es so, dass ich nur Essen gut koche, das ich vorhabe drin zu behalten. Bei FA-Essen greif ich meistens zu "Fertigfutter".

Hab schon oft gehört, dass ich gut kochen kann - ein echtes As bin ich aber beim Backen. Da gelingt mir alles und meine Kuchen sind die flaumigsten und saftigsten und überall gern gesehen :D (wahrscheinlich weil ich selbst auch am liebsten Süßes ess :? )

Könnte mir aber auch vorstellen, dass Bulimikerinnen gut kochen können, weil sie einfach mehr Erfahrung damit haben - verallgemeinern kann man freilich gar nichts...

Busserl
Mieze

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 12:42
von ja,ne,is klar
ich hasse Kochen,kann nicht Kochen,noch nicht mal Kartoffeln......

B&R :roll:

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:00
von IntelligentGirl22
ich muss sagen, inzwischen koche ich total gerne, ich probiere ständig was neues aus, ich backe auch gerne, und freu mich dann auch aufs essen.

natürlich koche ich nicht jeden tag gerne, manchmal muss es auch mal "schnell" gehen, doch wenn ich echt viel zeit und lust habe...tja, dann stehe ich auch mal länger in der küche :)

es ist für mich schön, zu sehen, was man mit den verschiedensten lebensmittel "zaubern" kann! :wink:

liebe Grüße, iggy

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:03
von mela
ich koch nicht gern....wenn ich was koch, dann nur ganz einfache dinge...gerichte, für die ich nur einen topf brauch...dann muss ich auch nicht so viel abwaschen.. ;) eigentlich mag ich auch so einfache speisen lieber.... "schön" essen gehen bedeutet mir gar nix... oder an feiertagen, wenn alle drüber reden, was es zum essen gibt und mich dann fragen, was ich essen mag (weil ich kein fleisch ess)...das ist mir dann so egal, hat keine bedeutung.....im restaurant bin ich auch immer skeptisch, was da drinnen ist und komm mir beim bestellen manchmal wie sally (aus "harry und sally) vor :? ich such mir was aus und wills dann aber ohne x und y, essig und öl extra etc.

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:10
von Naturelle
Kochen ist das einzige was ich supergut beherrsche und das sag ich ohne rot zu werden ;-) Mein einziges richtig gutes Talent.

Ich koche gern und mit viel Liebe. Mir hat das kochen auch niemand beigebracht. Alles was ich kann hab ich mir selbst beigebracht und ausgedacht. Wenn ich doch mal ein rezept nehm wandle ich es kreativ total ab.

Ich koche einfach so, dass es mir perfekt schmeckt und ich selbst nix mehr dran auszusetzen hab und bisher waren immer alle die bei mir gegessen haben begeistert ;-)

Also wenn ich überhaupt was kann oder ein Talent hab, dann ist es kochen :lol:

*eigenlob stinkt* ;-)

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:17
von mela
ist doch gut zu wissen, was man kann.. :) nur nehm ich dir nicht ab, dass es dein einziges talent ist...aber das ist wohl eine andere geschichte...

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:20
von sonnenregen_
Also einfache Dinge kann ich schon kochen. Ich weiß wie man ein Schnitzel zubereitet oder Kartoffeln oder Reis kocht. Aber als richtig gute Köchin würd ich mich nicht bezeichnen. Ich greife viel zu oft auf Fertigsoßen zurück.

Zum backen fehlt mir einfach die Geduld. WEnn ich für nen FA koche, gebe ich mir meistens keine Mühe. Hauptsache es ist schnell fertig.

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:21
von Naturelle
mela hat geschrieben:ist doch gut zu wissen, was man kann.. :) nur nehm ich dir nicht ab, dass es dein einziges talent ist...aber das ist wohl eine andere geschichte...
Zumindest das einzige das ich bei mir kenne :mrgreen: und das ich zugeben kann ohne mich zu sehr zu schämen :roll:

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:24
von sonnenregen_
Naturelle hat geschrieben:
mela hat geschrieben:ist doch gut zu wissen, was man kann.. :) nur nehm ich dir nicht ab, dass es dein einziges talent ist...aber das ist wohl eine andere geschichte...
Zumindest das einzige das ich bei mir kenne :mrgreen: und das ich zugeben kann ohne mich zu sehr zu schämen :roll:
Wieso schämen wenn man Talente zugibt? Jeder hat Talente. Diese machen uns zu dem was wir sind. Wenn ich fest davon überzeugt bin etwas gut zu können, dann sage ich es auch. Das ist auch eine Form von Selbstbewusstsein.

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 13:32
von mela
*sonnenregen ganz recht geb* darfst auf alles stolz sein und es zugeben.. naturell.. :)

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 14:01
von Elke!
Also ganz ehrlich! Kochen ist bei mir soweit eigentlich ziemlich gut, sagen zumindest immer alle! Aber vielleicht liegt das auch da dran, dass mein Vater Koch ist!

Also wenn ich für mich selber koche, ist es meistens nicht so der bringer, aber sobald andere mit ins spiel kommen, probiere ich die tollsten Rezepte aus!

Aber was ich wirklich gut kann, ist immernoch BACKEN! Ich kann echt von mir behaupten, dass ich super schöne und leckere Kuchen mache!
Aber dann auch nur für andere Leute!
Ich glaube das ist einfach wieder ein Zeichen von Perfektionismus. Dieses Gefühl ich muss etwas tolles für die anderen machen und vorallendingen rede ich mir dann immer ein, dass es keinem auffält das ES da ist, wenn ich immer wieder Koche!

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 14:03
von sonnenregen_
Elke! hat geschrieben: Ich glaube das ist einfach wieder ein Zeichen von Perfektionismus. Dieses Gefühl ich muss etwas tolles für die anderen machen
Oh ja, wenn ich für andere koche gebe ich mir auch immer super Mühe. Ich habe schon fast Angst das es meinen Gästen nicht schmecken könnte. Deswegen koche ich auch nicht so gern für andere. Hab halt Angst zu versagen. Bis jetzt hat sich aber noch keiner beschwert.

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 14:09
von Felidae
also das kochen in der schule ist für mich ein einziger graus, alles nach plan zubereiten etc.

daheim haben ich und meine mutter einen kochstil, der einfach typisch für uns und sehr individuell ist. nix aufregendes oder kompliziertes, aber es wird eigentlich immer gut. mehr so das restl-verwerten, ein grestl oder ähnliches ...

witzig, dass viele hier gerne backen. ich nämlich auch :) zwar nicht oft, aber das mag ich noch am liebsten, kuchen, muffins etc. machen.

Verfasst: Sa Jan 06, 2007 14:11
von sonntagskind
Ich habe Hauswirtschaft gelernt und kann heute schon fast darüber lachen.
Ich kann also sehr gut kochen habe es ja auch drei Jahre mit Prüfung gelernt aber das macht es für mich nicht gerade einfach eine neue arbeit zu finden denn zurück hinter den Herd werde und kann ich nicht gehen.
ich bin so was wie berufsunfähig ganz schön scheiße aber privat koche ich täglich.
als ich noch drin steckte habe ich mich bei den FA auch nur von fertig ernährt.musste schnell und inkomliziert gehen aber heute koche ich mal weniger gerne aber fast immer mit leib und Seele.
Allerdings sind ja die Portionen kleiner als in einer Großküche
:)