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Verfasst: **Do Nov 10, 2005 12:43**

Zucker und Bulimie
Inke Jochims

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Sprache: Deutsch
Broschiert - 212 Seiten - Hedwig Verlag
Erscheinungsdatum: Juni 2003
Auflage: 1
ISBN: 3980884708
Amazon.de - Zucker und Bulimie oder
Amazon.de - Zucker und Bulimie
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Amazon.de (Rezession) hat geschrieben:Kurzbeschreibung
Das Buch „Zucker und Bulimie“ beschreibt bulimisches Verhalten aus einer völlig neuen Perspektive. Nicht das Schlankheitsideal ist der Auslöser, sondern ein Mangel an Serotonin im Gehirn führt zu den gefürchteten Heißhungerattacken. Auf der Basis neuester Forschungsergebnisse aus den USA wird hier der Zusammenhang zwischen dem Neurotransmitter Serotonin, Heißhungeranfällen und einer falschen Ernährung dargestellt. Richtige Ernährung kann den Serotonin- und Blutzuckerspiegel stabilisieren und folglich helfen, aus Bulimie und Binge Eating auszusteigen. Aber was hilft, um aus dem Teufelskreis auszusteigen? Was kann man essen – ohne Gewichtszunahme? Die Autorin hat in jahrelanger Arbeit mit betroffenen Frauen nicht nur den Zusammenhang zwischen bulimischen Attacken und Serotoninmangel, Essverhalten, Stress und sozialen Beziehungen erforscht, sondern gibt konkrete Tipps für eine erfolgreich stabilisierende, zucker- und weißmehlfreie Ernährung und beschreibt weitere unterstützende Maßnahmen.

Über den Autor
Inke Jochims, Jahrgang 1963, M.A., ist Heilpraktikerin, Inhaberin des Europäischen Zertifikats für Psychotherapie und arbeitet in eigener Praxis in Berlin-Friedenau. Sie ist ausgebildet in NLP, Hypnotherapie und Transaktionsanalyse. Anfang 2003 gründete sie den Hedwig-Verlag, der auf innovative Bücher aus den Bereichen Ernährung, Botenstoffe, Sucht und Hypnose spezialisiert ist.

Verfasst: **Do Nov 10, 2005 12:44**

Bisherige Diskussionen:
"Zucker und Bulimie"

Verfasst: **Do Nov 10, 2005 18:18**

also ich habs gelesen und hier schon einmal empfohlen.. es ist echt toll!!!!

Da steht genau drin, was im gehirn funktioniert bei Bulemikern und "normalen Essern" und es erklärt dass einige typische Themen totaler Schwachsinn sind.
Ich habe dieses Buch wirklichgenossen jedoch ist es z.T. sehr biologisch geschrieben, aber es lohn sich das alles zu verstehen, man lernt doch einiges und es gibt Tipps was man essen sollte und wovon man die Finger lassen sollte, dadurch habe ich meine Ernährung ziemlich umgestellt, könnte sicher funktionieren wenn man sich gut dran hält..

Legts euch zu, nur 15 euro.
LG

Verfasst: **Fr Nov 11, 2005 18:50**

Wie meinst du das mit den typischen Themen? Welche sind damit gemeint? Ich werd mir das Buch aber auf jeden Fall kaufen!!!!!!!!!!!!!!!

Verfasst: **Fr Nov 11, 2005 18:58**

Ich hab mir das Buch jetzt gekauft. Habs mal durchgeblättert. Scheint wirklich recht biologisch zu sein. Hoffentlich kapier ich die pointe auch

Verfasst: **Sa Nov 26, 2005 19:00**

wissen wir nicht alle das der blutzuckerspiegel an den essanfällen schuld ist????

Verfasst: **Sa Nov 26, 2005 19:34**

wissen tun wir es ja...aber der kann auch ruhig sein ud trotzdem kommt ein FA...

Verfasst: **So Nov 27, 2005 13:31**

ich finde das Buch echt toll. Es ist das erste, dass mir einleuchtend erklärt, warum nach der MS die Bulimie kam und nach bzw. mit der Bulimie dann die Depressionen, usw. usw. Und die Persönlichkeitsbeschreibung eines Bulimikers trifft auf mich mehr als zu.

Die allzu biochemischen Erklärungen habe ich ausgelassen, aber es gibt gegen Ende sehr sehr gute und verständliche Erklärungen. Es tut gut, zu wissen, dass die ganze Misere, der ganze Teufelskreis erklärt werden kann, niedergeschrieben ist und dass es auch einen recht logischen Weg raus gibt.

Das was ich als problematisch sehe und auch ein wenig als zu einfach beschrieben sehe, ist der Entzug von Zucker, Weißmehl und Co. das, was die Autorin empfiehlt, zu essen, ist sehr eingeschränkt. Ich bringe das kaum unter, vorallem ist auch die Sucht so stark, sie beschreibt kaum, wie man diese überwinden kann.

Sie schreibt: just do it. Ok. Das ist aber SUPERSAUSCHWER! Nicht nur vom organisatorischen Aufwand, den diese Ernährung mitsich bringt. sondern: wie schaffe ich es, den Entzug durchzustehen - in meinem ganz normalen Wahnsinn? Das ist mir bisher nicht gelungen.

Verfasst: **So Nov 27, 2005 13:34**

@Djinn..

das mit dem Weismehl etc auslassen, ist eine Sache der Gewohnheit.
ich habe eine Glutenallergie und kann das auch nicht essen. da ich ein bissl faul bin um glutenfreie Sachen selbst zu machen, kommen Sachen mit Mehl selten auf den Tisch.
naja, wenn ich es esse, also normales Mehl habe ich dann am nächsten Tag uch die Quittung vorliegen...

Verfasst: **So Jan 22, 2006 20:50**

mit typische Themen meinte ich, den Anfang des Buches glaube ich, lol, wo sie erklärt, was Außenstehende für Vorurteile haben und sie wiederlegt diese dann.. das war doch schonma ein super Einstieg oder?

Und diese Biologischen Erklärungen fand ich um ehrlich zu sein am besten..

Noja und da smit diesem Essenplan... ich kann ihn mittlerweile auswendig nur ich kaufe net für mich selber ein und die meisten sachen die ich net essen sollte muss ich leider trotzdem essen.. wir haben nämlich net jeden tag Roggenbrötchen parat und manchmal muss eine Pizza einfach mal sein!!

Verfasst: **Do Jan 26, 2006 22:44**

ich würde gerne mehr als 5 Sterne vergeben...., 17. Februar 2004
Rezensentin/Rezensent: Rezensentin/Rezensent aus Hirschberg, Bad.-Würt. Deutschland
Ich habe dutzende von Büchern über Eßstörungen gelesen, alles klang plausibel und gut---nur umsetzen davon konnte ich nichts. Ich bin immer wieder ins alte Eßmuster gerutscht, ohne das vom Verstand her irgendwie beeinflussen zu können. Dann habe ich Frau Jochims Buch gelesen und auf einmal war mir klar, was falsch läuft. Vom ersten Tag an, an welchem ich mit der Umstellung der Ernährung begonnen habe, hatte ich keine Anfälle mehr und die ständige Gier nach Essen ist wie weggeblasen. Es ist ganz einfach, sich an die Richtilinien dieser Ernährung zu halten. Ich bin restlos überzeugt, auf dem richtigen Weg zu sein. Gäbe es mehr als 5 Sterne, ich würde sie vergeben.
Einziger Minuspunkt in meinen Augen ist der etwas zu kurz geratene Ernährungsteil, da hätte ich mir mehr Beispiele gewünscht, vielleicht auch in Form von Rezepten, aber ansonsten absolut empfehlenswert.

also wenns so einfach wäre ... hätten wir alle keine bulimie mehr.

aber ich denke ich werd mir das buch zulegen. rein nach dem motto "hilfts nix, schadets nix"

Verfasst: **Fr Feb 17, 2006 12:31**

so. gesagt, getan - hab mir das buch bestellt, vor einer woche, am freitag, erhalten, am sonntag ausgelesen, am dienstag damit begonnen. ergebnis: seit dienstag kotz- und FAfrei.

muss meinem letzten beitrag hier was zufügen: es IST so einfach ...

Verfasst: **Fr Feb 17, 2006 12:42**

Ok, überredet...mein nächster Weg (nachdem ich mich hier ausgeloggt hab) wird mich zu amazon führen...einen Versuch ist es wert!

Verfasst: **Fr Feb 17, 2006 12:47**

hey lisa-marie, 1. einen versuch ists immer wert, und 2. hats mir bis jetzt geholfen!!

hätte ich NIE für möglich gehalten ...

Verfasst: **Fr Feb 17, 2006 12:53**

schon bestellt

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Zucker und Bulimie

joa..