Seite 91 von 93

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Do Okt 08, 2015 11:26
von Kathi V
auf alle Fälle. Gehaltvoll an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen etc.
nicht gerade viele KH das stimmt, deshalb gibts das auch nur 1-2 mal in der Woche :-)

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Do Okt 08, 2015 12:10
von Christie
Na dann ist ja in Ordnung. Wenn du wirklich der Meinung bist, dass man sich als Essgestörte 1 bis 2 mal pro Woche die Nahrungsmittelsubstanz entziehen sollte.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Do Okt 08, 2015 12:29
von Kathi V
Das ist kein Nahrungsmittel-Entzug, sondern meine persönliche Form von "Entschlackung". Für Körper UND Seele. Abgesehen davon, dass es mega gesund (und ich durchaus alle notwendigen Nährstoffe bekomme) ist, mache ich das auch deshalb sehr gerne, weil ich an diesen Tagen 100%ig nicht kotze. Die Unterdrückung der FAs fällt mir an solchen Tagen leichter als an Tagen, wo ich "normal" esse.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Do Okt 08, 2015 19:01
von Latika
...hört sich auf jeden Fall nicht nach normalem oder bemüht normalem Essverhalten an.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Do Okt 08, 2015 21:18
von Kathi V
"Normal" is mein Essverhalten sowieso nicht, da ich schonmal Vaganerin bin^^ und ich zusätzlich meistens roh esse :-)
Ein kompletter Rohkost-Tag ist für mich also nicht sooo außergewöhnlich ...

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Fr Okt 09, 2015 20:48
von Latika
Wie willst du denn damit von der Essstörung wegkommen?

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Fr Okt 09, 2015 21:13
von Kathi V
ich persönlich kotze gesunde Sachen nie aus ... deshalb sind diese Rohkost tage sehr wertvoll für mich :-)

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Sa Okt 10, 2015 14:10
von Latika
So ist es bei mir auch. Nur muss es dann ja irgendwie ohne Kotzen weiter in Richtung Normalität gehen. Magersucht hilft da nur bedingt weiter ;-).

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Sa Okt 10, 2015 16:41
von Christie
Alles, was du damit tust, Kathi ist

- ein gestörtes Essverhalten aufrechterhalten
- deinen Körper auf Dauer unterzuernähren
- Fressanfällen vorschub zu leisten
und - nicht-kotzen an wenig/kalorienarm essen koppeln

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Sa Okt 10, 2015 20:17
von Kathi V
Liebe Christie,

ich muss dir widersprechen. Nur weil ich "andere" Sachen esse, ist es kein "gestörtes" Essverhalten. In meinen Augen ist ein gestörtes Essverhalten, Fleisch, Eier und Milchprodukte zu essen. Man kann sich darüber im Internet sehr schlau machen, Diese "Lebensmitteln" sind nicht als Nahrung für uns Menschen vorgesehen.

Ich habe durch eine Ernährung mit überwiegend rohen Zutaten einen guten Zugang zu Nährstoffen. Deine Behauptung, ich würde meinen Körper unterernähren, stimmt also nicht. Ich gehe regelmäßig Blutbilder machen und die Ärztin schwärmt jedes mal von meinen guten Werten.
Schau dir mal die Nährstoffe an, die ein gekochter Brokkoli hat und die eines Rohen. Und dann sag mir, wer deinen Körper mit mehr Nährstoffen versorgt.

Ich spreche regelmäßig mit Ärzten und Ernährungsberatern. Das solltest du vielleicht auch mal machen, dann würdest du dich mit gesunder Ernährung auch auskennen :-)

Dass meine Ernährungsweise in den Augen der "Normal-Essenden" nicht "normal" ist, ist mir bewusst. Dafür bin ich auch abnormal fit, gesund, leistungsfähig :P

Das Erbrechen hat damit absolut nichts zu tun. Glaube mir. Ich weiß Bescheid über mich.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Sa Okt 10, 2015 22:39
von Christie
Wenn du meinst.
Des Menschen Illusion ist sein Himmelreich.
(Zum Thema Rohkosternährung sag ich mal lieber nichts. Meist steckt da eine Ideologie dahinter und mit Ideologen diskutiert es sich nicht gut.)
Es tut mir auf alle fälle leid für dich, dass du dich da so einschränkst.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Mo Okt 12, 2015 0:17
von Latika
Warum denkst du denn, dass Rohkost das einzig Gute für dich ist? Es gibt ja auch noch andere Ernährungsformen wie Vegetarisch oder meinetwegen Vegan, die etwas mehr gesellschaftsfähig und weniger radikal sind. Trotzdem ist es sicher schon mal gut nicht untergewichtig zu sein und nicht mehr zu kotzen. Für normal halte ich Rohkosternährung nicht.

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Di Okt 13, 2015 21:06
von Kathi V
Nein, "normal" ist es eh nicht^^

Veganerin bin ich sowieso, aber ich esse halt oft lieber roh ... zum Einen weil man aus ALLEM, wirklich ALLEM einen geilen Salat machen kann x)) oder man auch alles zu einem Smoothie verarbeiten kann, waaah, ich steh einfach auf meine Gemüsesmoothies.. und zum Anderen weil es viel gesünder ist. Klar Gemüse ist gebraten oder gekocht auch gesund, aber in roher Form sind noch alle Nährstoffe enthalten, die beim Garen teilweise zerstört werden ...

Heute gab's Kartoffel-Gemüse-Gröstl (gekocht und gebraten :P)

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Fr Okt 16, 2015 11:01
von Christie
Ich kauf dir das nicht ab, dass das alles nur gesundheitsbedingt ist.
Und auch vegan kann man sich so ernähren, dass man genug Nährstoffe kriegt. (Dein Kartoffel-Gemüse-Gröstl klang zB echt lecker.)
Mit Bulgur und Couscous, Tofu und Sojaprodukten, Pflanzenöl und veganer Margarine etc. etc.
Das ist gesund - und nicht eine einseitige, Nährstoffarme Fixierung auf nur ungekochtes Gemüse.
Wie gesagt, Fressanfälle dürften da niemanden wundern. Außerdem schließt du dich dadurch doch sehr stark aus dem sozialen Leben aus. (Ohne etwas unterstellen zu wollen, ist es allerdings auch eine gute Ausrede, nicht mitessen zu können.)

Re: Was koche ich heute

Verfasst: Fr Okt 16, 2015 11:34
von Kathi V
Ich weiß, wie man sich gesund ernährt, alle Nährstoffe bekommt etc. und ich esse nicht ausschließlich roh!

Ich bevorzuge es nur, weil es mir A besser schmeckt, B schneller geht und C um einiges gesünder ist!

Ich schließe mich deshalb nicht aus dem sozialen Leben aus, ich gehöre generell nicht zu den Essgestörten die nicht gern mit anderen essen gehen, ganz im Gegenteil! Ich finde überall etwas zu essen. Mit Freunden und Familie gehe ich sowieso fast immer nur dahin essen, wo ich weiß, es gibt etwas Verganes.

Ich war außerdem zuerst Bulimikerin und erst zwei Jahre später Veganerin (und Teilzeit-Rohköstlerin), also unterstell meiner Ernährungsform nicht, sie sei Schuld an dieser Krankheit.

Mir geht es besser, wenn ich mich gesund (normale Portionen, viel roh, gesunde Fette) ernähre, dann schaff' ich es auch, das Essen drin zu behalten. Anders wie bei Nudeln, Reis, Weizenprodukte, gezuckerte Produkte, etc. ... bei diesen LM verfalle ich leichter ins Bulimie-Muster.

Du brauchst mir gar nichts abzukaufen, denn ich brauche mich vor niemanden rechtfertigen. Es hat sowieso keinen Sinn jemanden etwas von gesunder Ernährung erzählen zu wollen, der glaubt, dass das Einbauen von rohem Gemüse im Speiseplan bedeutet sich einseitig zu ernähren.